Çukur Meyhane

Классические турецкие песни и мелодии мейхане создают фон для беседы. Регулярные живые выступления не подтверждены, поэтому оценивать заведение лучше по мезе, ракы и душевной компании.

Внутри столики стоят довольно плотно, а снаружи они открыты оживлённой улице. Получается непринуждённая, шумная и подлинная атмосфера Бейоглу. Разговоры за столом и ритм обслуживания важнее сценического представления.

Традиционные мезе, горячие блюда и ракы подают в небольшом, простом заведении с ощущением соседской мейхане. Общие блюда и долгие посиделки составляют основу классического формата.

Здесь особенно уместны небольшие компании друзей, которые могут превратить короткую встречу в центре города в долгий вечер за столом с ракы.

Для непринуждённого похода в мейхане в районе Галатасарая подойдёт удобная, городская и аккуратная одежда.

Çukur Meyhane предлагает простую местную трапезу среди туристического оживления возле Истикляля. Выделяются тёплый хлеб, картофель фри из свежего картофеля, рыбные манты и кокореч, вешенки и салат с петрушкой. Мезе много, цены на фоне похожих мест обычно устраивают; постоянные гости, подпевающие радио, добавляют жизни. В немногочисленных отрицательных впечатлениях фигурируют принесённое без заказа горячее, высокий сбор за обслуживание, невозвращённая сдача и замороженные креветки. Кухня привлекательна, но позиции в счёте стоит внимательно проверять.