ОБЗОР РЕДАКЦИИ
Познакомьтесь с заведением до визита
Servant — районное заведение на улице Вали Конагы, где в течение дня подают завтраки, выпечку, кофе, сезонный шведский стол и напитки. Утром сюда приходят завтракать или работать за чашкой кофе; к вечеру на первый план выходят бар и общение.
Музыка и программа
Музыка меняется вместе с ритмом заведения. Во время завтрака и кофе она спокойнее, ближе к вечеру у бара постепенно становится оживлённее благодаря виниловым пластинкам и подобранным плейлистам. Акцент на «vinyl tunes» может понравиться любителям культуры винила.
Атмосфера
На улице Вали Конагы перед этим тёплым современным заведением на углу растёт старое липовое дерево. Внутри нет ни излишней официальности, ни нарочитой небрежности. Здесь удобно долго работать, завтракать с друзьями или завершать день за бокалом-другим вечером.
Концепция
Servant называет себя «All Day Goods For Neighbors». С восьми утра до позднего вечера здесь предлагают завтрак, выпечку, кофе, сезонный шведский стол и бар. Домашняя гранола, хлеб на закваске, десерты дня и блюда из овощей с оливковым маслом и морепродуктов на буфете делают меню разным в течение дня.
Аудитория
Среди гостей много молодых специалистов, живущих или работающих в Нишанташи, постоянных посетителей, ценящих завтраки и кофе, а также людей с ноутбуками. Утром приходят за выпечкой и завтраком, днём — к буфету, а вечером — провести время у бара.
Дресс-код
Для районного заведения, открытого весь день, достаточно удобной и опрятной повседневной одежды. Джинсы, футболка, рубашка и кроссовки смотрятся здесь естественно. На вечер с коктейлями и баром можно выбрать чуть более собранный образ.