Spago Istanbul

Ближе к вечеру звучат эмбиент и спокойная лаунж-музыка, ночью — изысканный дип-хаус и сеты диджеев. Большой концертной сцены нет. В описании заявлены ежедневные выступления резидентов с повышением темпа после полуночи.

С открытой панорамной террасы видны парк Мачка и изгибы Босфора. Современное искусство в интерьере и приглушённый свет создают изысканную и продуманную обстановку.

Заведение позиционируют как одно из первых международных отделений Spago за пределами США: калифорнийская, итальянская и азиатская фьюжн-кухня и искусство смешивания коктейлей объединены в изысканном ресторане на крыше и роскошном лаунже.

Пары и компании, отмечающие особый случай и желающие совместить авторскую кухню, городские виды и коктейли.

В описании указан строго соблюдаемый дресс-код smart elegant или cocktail chic, соответствующий стилю Нишанташи и отеля. Уместны дизайнерские вещи и выразительные вечерние образы.

В обеденном зале Spago Istanbul, оформленном в сдержанных тонах, основные краски появляются на тарелках. В большой подаче суши собраны ломтики рыбы, зелёные листья и кусочки лайма. Белые скатерти и стеклянные бокалы сохраняют аккуратность сервировки. Мягкое вечернее освещение и жёлтая надпись Spago среди растений дополняют сдержанный декор этой обстановки, где внимание сосредоточено на еде.

Spago Istanbul выбирают для особых вечеров за атмосферу террасы, вид и популярные блюда вроде хрустящего салата, пиццы с грибами и стейка. Осведомлённый персонал, советы по меню и праздничные жесты лежат в основе хороших отзывов. Но качество сервиса заметно различается: повторяются истории об отсутствующей в системе брони, забытом дне рождения, пренебрежительном тоне и задержках. Некоторых постоянных гостей расстроило, что тихую зону для ужина стали использовать под шумные мероприятия. Один посетитель сообщил об ошибочно добавленной в счёт очень большой сумме чаевых. Из-за высоких цен бронь и чек стоит тщательно проверить.