Archer Bistro & Bar

Gün içinde modern ve vintage seçkiler. Cumartesi akşamları canlı performansla daha sıcak ve hareketli bir repertuvar. Hafta boyunca modern-vintage arka plan müziği kullanılır. Cumartesi geceleri canlı müzik performansı düzenlenir.

Novotel Bosphorus'un lobi katındaki yüksek ve aydınlık salon, otel koltuklarını bar bölümüyle ve Kemankeş Caddesi'ne bakan masalarla birleştirir. Cumartesi sahnesi kurulunca lounge yerleşimi bozulmadan müzik odağı güçlenir.

Archer Bistro & Bar, otel lobisinin konforunu zengin bistro menüsü, bar servisi, Kemankeş Caddesi'ne bakan masalar ve canlı müzikle birleştirir. Kafe, restoran ve pub işlevlerinin aynı salonda dengelenmesi farklı kullanım biçimlerine alan açar.

Otel misafirleri, Karaköy çalışanları, iş veya arkadaş buluşması yapan yetişkinler, tek başına kahve-kokteyl molası veren ziyaretçiler.

Rahat-şık şehir giyimi uygundur. Otel lobisindeki bistro düzeni gündelik buluşmalara da iş görüşmelerine de açıktır.

Archer Bistro & Bar’da bitkiler sofraların çevresini yeşil bir fonla sarıyor. Ahşap detaylar, açık renk örtüler ve cam bardaklarla sade bir masa düzeni kurulmuş. Renkli sebzelerle hazırlanan tabaklarda son dokunuşlara özen gösterilmiş. Amber aydınlatmanın altında paylaşılan yemekler, arkadaşlarla uzun süre masada kalmaya uygun bir hava yaratıyor.

Archer Bistro & Bar, Karaköy’de otel girişindeki sakin ve şık atmosferi, ilgili çalışanları, canlı akustik müziği ve başarılı kokteylleriyle çok olumlu değerlendiriliyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan menü, özel günlere ve kalabalık gruplara uygun hizmet sunuyor; kaburga pizzetta, makarnalar ve et yemekleri sıkça beğenilmiş. Servis çoğu deneyimde hızlı ve profesyonel. Bununla birlikte güncel menüde atıştırmalık ve paylaşmalık seçeneklerin azaldığı, bazı makarnaların fazla tuzlu veya malzemesinin yetersiz olduğu belirtiliyor. Canlı müzik saatleri için tercih edilebilir; yiyecek çeşitliliği önemliyse güncel menüyü önceden incelemek yararlı olur.