Çınar Restaurant

Müzik yayını ve canlı meyhane programları akşama eşlik edebiliyor; sabit gün ve ekip güncel kaynaklarda net değil. Canlı müzik beklentisi varsa rezervasyonda o akşamın programı teyit edilmeli.

Pasajın mimarisi, eski işletme dokusu ve yakın masa düzeni; geleneksel, canlı ve turistlerle müdavimlerin karıştığı bir atmosfer yaratıyor. Pasajın ortak uğultusu ve yakın masalar, canlı ve nostaljik bir ortam oluşturur.

Çeşitli mezeler, ara sıcaklar, et ve mevsim balıklarını rakı sofrası düzeninde, tarihî Çiçek Pasajı içinde sunuyor. Tarihî yapı, restoran deneyiminin mutfak kadar önemli bir parçasıdır.

Tarihî Beyoğlu atmosferinde meze, rakı ve geleneksel müzik deneyimi arayan yerli–yabancı yetişkinler öne çıkar.

Çiçek Pasajı’nın tarihî ama rahat meyhane ortamına uygun, günlük ve özenli bir stil yeterlidir. Gömlek, elbise, jean veya düzgün pantolon ile yürümeye elverişli ayakkabı; İstiklal rotası ve uzun sofra için pratiktir.

Çınar Restaurant, Çiçek Pasajı’nın Fransız sokaklarını andıran görünümüyle ilk anda çekici; güveç karidesi yağlı olsa da lezzetli bulan az sayıda ziyaretçi var. Genel değerlendirmede ise olumsuzluk açık biçimde baskın. Çok küçük kalamar ve meze porsiyonları, vasat tatlar, yüksek fiyat ve bir saate varan bekleme sık tekrarlanıyor. Ücretsiz denilen su ile ekmeğin sonradan hesaba yazılması, açıklanmayan servis bedeli ve ilgisiz çalışanlar güveni zedeliyor. Mimari atmosfer için oturulabilir, ancak yemek ile hesap tarafındaki yoğun şikâyetler nedeniyle sipariş öncesi tüm ayrıntılar görülmeli.