Dirty Hands

Blues, funk, indie rock ve ritmik alternatif parçalar yemek saatlerinde geri planda akar. Akşam ilerledikçe seçki kokteyl barına yakışan daha enerjik bir çizgiye geçer. Sabit canlı müzik sahnesi yerine günün akışına göre blues, rock, funk ve alternatif türlerden hazırlanan bar listeleri kullanılır.

Uzun ve dar iç hacimde metal kaplı yüzeyler, ahşap-metal sandalyeler, neon kokteyl panosu ve en uçtaki food-truck görünümlü mutfak endüstriyel bir Amerikan diner havası yaratır. Kaldırım tarafındaki iki uzun masa, içerideki yakın oturum düzenine açık hava alternatifi sunar.

Elle yenilen küresel sokak lezzetlerini imza kokteyllerle eşleştiren restoran-bar. Hızlı bir burger durağı ile mahallenin uzun akşam buluşması arasında esnek biçimde çalışır.

Akatlar ve Etiler çevresinden genç profesyoneller, yaratıcı street-food meraklıları, kokteyl takipçileri, iş çıkışı buluşan küçük ekipler ve masaya farklı tabaklar söyleyip paylaşmayı seven çiftler.

Sokak yemeği ve bar düzenine uygun, rahat hareket edilebilen gündelik giyim yeterlidir.

Dirty Hands’in açık oturma alanında gün ışığı ahşap masalara düşüyor. Yemekler paylaşılırken farklı renklerdeki içeceklerin bardakları tokuşuyor. Çevrede yeşillik var, bir kedi masaların arasından geçiyor. Bu küçük gündelik ayrıntılar, açık havadaki arkadaş buluşmasına rahat ve doğal bir hava veriyor.

Dirty Hands, Etiler’de küçük, özgün tasarımlı ve açık havada oturmaya uygun bir bar. Kokteyller, hamburgerler, kanatlar, trüflü patates ve tatlılar birçok yorumda beğenilmiş; iş çıkışı buluşmaları için samimi bir ortam sunduğu belirtiliyor. Yemek kalitesi ise tutarlı değil. Çiğ, bayat veya özensiz gelen ürünler ile menüde bulunmayan seçenekler birkaç değerlendirmede tekrarlanmış. Fiyatlar yüksek, dış sandalyeler rahatsız ve uzun oturumlar için konforsuz bulunuyor. Çalışanları ilgili bulanlar kadar üstten veya ilgisiz tavırla karşılaşanlar da var. Özel etkinliklerde iç alanın kapatılması normal müşterilerin kullanımını sınırlayabiliyor. Gitmeden önce alan durumunu sormak yararlı olur.