EDİTÖR DEĞERLENDİRMESİ
Gitmeden önce mekânı tanı
Liz Maslak, Maslak 1453 içinde antik sanat göndermeleri taşıyan dekorunu modern meze ve ana yemek menüsüyle buluşturan bir restoran-bardır. Geniş etkinlik alanı ve kişiye özel menü seçenekleri, günlük akşam servisinin yanında doğum günü, şirket yemeği ve özel davetlere de uyarlanabilen bir yapı sunar.
Müzik ve program
Liz Maslak’ta akşam yemeğine nostaljik Türkçe pop ve alaturka seçkiler eşlik eder. Özel kutlama, parti ve grup organizasyonlarında DJ miksleri, canlı ritim ve hareketli pop parçaları öne çıkarken, müzik akışı ile tempo etkinliğin planına göre değişir; sabit bir günlük DJ veya oryantal programı yayımlanmamıştır.
Atmosfer
Taş görünümlü yüzeyler, antik heykel ve rölyef çağrışımlı duvar ayrıntıları, sanat objeleri ve sıcak amber ışıklar salona teatral bir tarih duygusu verir. Geniş oturma alanı özel partilerde ışık ve masa düzeni değiştirilerek daha hareketli bir etkinlik salonuna dönüşür.
Konsept
Meze, ana yemek ve geniş içecek menüsünü antik çağdan esinlenen sanatsal dekor, akşam bar servisi ve özel etkinlik düzeniyle birleştiren restoran-bardır. Salon doğum günü ve grup yemeğinden kurumsal davete kadar kişiye özel menüyle yeniden kurgulanabilir.
Müşteri profili
Liz Maslak kitlesi maslak çevresinde akşam yemeği planlayan çift ve arkadaş grupları, doğum günü kutlayan ekipler, şirket yemeği ve özel davet düzenleyen kurumsal gruplar ağırlıktadır.
Kıyafet
Antik esintili restoran ve özel etkinlik ortamına uygun smart-casual ya da şık gece giyimi tercih edilir.
Mekânın İçinden
Liz Maslak’ın avizeleri ve açık renkli sütunları, masaları çevreleyen yaprak desenleriyle birleşiyor. Bu gösterişli dekorun altında eğlence masalardan taşıyor. Havaya kalkan peçeteler ve ışıklı çubuklar, kalabalığın geceden aldığı keyfi salona yayıyor.
Müşteri Yorumları Özeti
Liz Maslak, özellikle düğün, bekârlığa veda ve doğum günü organizasyonlarında yüksek eğlence temposu, şovları, DJ performansı ve ilgili ekibiyle çok sayıda olumlu yorum alıyor. Mezeler ve yemekleri beğenenler çoğunlukta olsa da lezzet, porsiyon ve sabit menü fiyatını yetersiz bulanlar da var. Bazı kadın ziyaretçiler müşteri profilinden rahatsız olduklarını ve personelin yeterince müdahale etmediğini belirtmiş; masaya sürekli ek ürün önerilmesi de eleştirilmiş. Düğün organizasyonlarında fotoğraf ve video hizmeti zayıf bulunmuş. Menü içeriğini, masa konumunu ve çekim hizmetini önceden netleştirmek faydalı olabilir.