Manifest Roof

Gün batımında akustik, lounge ve soft pop; akşamları sohbeti bastırmayan arka plan müziği. Düzenli sahne veya sabit DJ takvimi yoktur. Özel gecelerde program değişebilir.

Querencia Hotel'in beşinci katındaki sakin çatı masaları Galata Kulesi ile Tarihî Yarımada siluetine bakar. Açık terasın seyrek yerleşimi gün batımı fotoğraflarına ve uzun akşam yemeğine alan bırakır. Kulüp tipi bir pist bulunmaz.

Manifest Roof, butik otel çatısında modern Türk ve Akdeniz mutfağı, kokteyl, şarap ve Galata manzarası sunan restoran-bar olarak öne çıkar.

Galata'da teras manzarası eşliğinde akşam yemeği planlayan çiftler. İstanbul'u gezenler, küçük kutlamalar yapan gruplar ve dingin kokteyl buluşmalarını tercih edenler.

Smart casual giyim uygundur. Manzaralı akşam yemeği ve fotoğraf çekimi için özenli kombinler tercih edilir.

Manifest Roof’ta hasır sırtlı sandalyeler ve küçük masa lambaları, beyaz örtülü sofraların resmiyetini yumuşatıyor. Pencereler şehre bakıyor; içeride tabaklar ve kadehler arasında viyolonsel performansı sürüyor. Akşam aydınlatmasıyla birlikte bu sade düzen daha samimi bir hâl alıyor. Müziği masa başında dinlemek, ortamın hoş taraflarından biri.

Manifest Roof, Galata Kulesi ve Haliç manzarası, sakin ve şık atmosferi, yaratıcı yemekleri ve ilgili servisiyle yoğun biçimde övülüyor. Başlangıçlar, deniz ürünleri, et yemekleri ve tatlılar başarılı bulunurken; porsiyonların farklı lezzetleri denemeye elverişli, fiyatların da benzer mekânlara göre makul olduğu belirtiliyor. Kokteyller genel olarak beğenilse de bazı ziyaretçiler onları çok çarpıcı bulmamış, kahveleri ise ekşi değerlendirmiş. Mekânın beklenenden küçük olması ve iyi manzara için cam kenarı gerekliliği not ediliyor. Bir özel gün ziyaretçisi masa yerleşimi ve ilgisiz servis yaşadığını, başka bir grup ise öneriyle siparişlerin gereğinden fazla artırıldığını aktarmış.