Barlar ve Publar
Çoğu zaman rezervasyonsuz ziyaret edilebilir; kalabalık akşamlarda masa isteyenlerin önceden yer durumunu sorması yararlı olur.
KonumTürkali, Altıntaş Sk. No: 36 D:38B, 34353 Beşiktaş/İstanbul+90 505 498 70 70Takvime ekle
Web sitesiInstagramMekânların Instagram adresleri zamanla değişebilir.
EDİTÖR DEĞERLENDİRMESİ
Root All in One, Beşiktaş Çarşı’nın kalbinde kokteyl, bira ve dünya mutfağını bir araya getiren, genç ve sosyalleşmeyi seven kitleye hitap eden bir gastro pub. Sürdürülebilir mutfak anlayışı ve Ege–Akdeniz esintili tabaklarıyla, sıradan bir bar-restoran olmaktan çıkıp kendine has bir kimlik kazanmış.
Root All in One’da müzik, gastro pub kimliğine uygun, dünya mutfağı çeşitliliğini destekleyen sakin ama sosyal bir arka plan; gün ilerleyip kokteyl saatine geçildiğinde ritim hafifçe yükseliyor. Doğayla iç içe bir deneyim vaadi, mekânın müziğini de gösterişten çok rahatlatıcı bir çizgide tutuyor.
Beşiktaş Çarşı’nın enerjisini içeri taşıyan çağdaş ve samimi bir gastropub atmosferi vardır. Gündüz kahve ve yemek için daha sakin olan mekân, akşam imza kokteyller ve uzun masa sohbetleriyle hareketlenir.
Mekân, imza kokteyller, klasik reçeteler, bira ve kapsamlı bir dünya mutfağı menüsünü tek çatı altında topluyor; 22 kategori ve 194 üründen oluşan geniş bir menüye sahip. Asya mutfağından makarnalara, salatalardan tatlılara uzanan çeşitlilik, kokteyl ve bira seçkisiyle dengeli bir şekilde birleşiyor.
Kitle ağırlıklı olarak Beşiktaş çevresinde yaşayan ve çalışan genç yetişkinlerden, iyi yemek ve kokteyl deneyimini bir arada arayan sosyal gruplardan oluşuyor. Hem öğle saatlerinde kahve ve yemek için gelenler hem de akşam kokteyl için uğrayan misafirler mekânı gün boyu canlı tutuyor.
Türkali’nin sakin ve şık dokusuna uygun, günlük ama derli toplu bir tarz burada en doğru seçim; jean, gömlek, tişört ve sneaker kombinleri mekânın rahat gastro pub havasına gayet iyi oturuyor. Akşam saatlerinde hafif şık bir dokunuş, kokteyl menüsünün karakterine iyi eşlik ediyor.
Root All in One, dikkat çekici iç tasarımı, kavunlu kokteyli ve geniş içecek seçenekleriyle ilk bakışta güçlü bir izlenim bırakıyor. Yemekleri lezzetli, çalışanları ilgili bulan ve arkadaş buluşmalarında memnun kalan çok sayıda ziyaretçi var. Mekân fotoğraflardakinden küçük ve sıkışık gelebiliyor; kapalı alandaki duman ile yüksek fon müziği rahatlığı azaltıyor. Bazı tabaklar sade veya ortalama bulunmuş. Rezervasyonlu masanın korunmaması ve masa yönetimindeki tutarsızlık da eleştiriliyor. Kokteyl odağına uygun, daha ferah deneyim için yoğun olmayan saatler tercih edilmeli.
KİMLER İÇİN UYGUN
İyi kokteyl, çeşitli dünya mutfağı ve sakin ama sosyal bir atmosfer arayan genç yetişkinler için ideal bir adres. Beşiktaş Çarşı’da gününü geçirip akşamı hem yemek hem içki ile tamamlamak isteyenler için pratik bir durak.
GÜÇLÜ YANLAR
22 kategori ve 194 ürünlük geniş menüsüyle kokteyl, bira ve dünya mutfağını bir arada sunması. Sürdürülebilir mutfak anlayışı ve Ege–Akdeniz esintili taze tabakları. Beşiktaş Çarşı’nın merkezinde, gün boyu açık kalan esnek işletme saatleri.
NOT
Root All in One’ın en dikkat çeken tarafı, “all in one” adının hakkını verecek şekilde kahve, yemek, bira ve kokteylin tek menüde toplanması; bu da mekânı gün boyu farklı ihtiyaçlara hizmet eden esnek bir durak yapıyor. Black lavender latte gibi yaratıcı kahve tarifleri ve imza kokteyller, klasik gastro pub beklentisinin ötesine geçen bir deneyim sunuyor.
ULAŞIM
Root All in One, Beşiktaş Türkali Mahallesi, Altıntaş Sokak No:36 D:38B adresindedir. Yıldız metro durağına yürüme mesafesinde, Beşiktaş meydanı ile iskele bölgesinden de Çarşı sokakları üzerinden yürüyerek ulaşılabilecek konumdadır.
