EDİTÖR DEĞERLENDİRMESİ
Gitmeden önce mekânı tanı
Sensus Ataşehir, Bulvar 216 içinde şarap kültürünü Anadolu gastronomisi ve sıcak trattoria esintili bir restoran düzeniyle birleştiriyor. Öğle setlerinden akşam şarap ve dönemsel canlı müzik programına uzanan kullanım, mekânı farklı ziyaret amaçlarına uygun kılıyor.
Müzik ve program
Sensus Ataşehir’de haftanın üç günü canlı müzik var; şarap eşliğinde geçen akşamlara sıcak ve zarif bir hava katan bu performanslar, mekânı bölgenin en keyifli buluşma noktalarından biri yapıyor. Canlı müzik olmayan günlerde ise sohbeti ve şarap tadımını öne çıkaran, sakin bir arka plan müziği tercih ediliyor.
Atmosfer
İçeride şık ve modern bir dokuyla İtalyan trattorialarını hatırlatan sıcak bir ortam var; şarap kavı da mekâna otantik bir hava katıyor. Galata şubesindeki kadar geniş olmasa da, burası yine de zarif ve rahat bir şarap deneyimi yaşatan bir köşe.
Konsept
Mekân, Galata’daki köklü şarap butiğinin Ataşehir’deki uzantısı; zengin bir şarap listesi ile Anadolu gastronomisini bir araya getiriyor. Akşamları şarap ve yemek deneyimine odaklanırken, öğlen saatleri için makarna–içecek veya pizza–şarap gibi özel set menüler de sunuluyor.
Müşteri profili
Kitle ağırlıklı olarak Ataşehir ve çevresinde yaşayan, öğlen iş yemeği ya da akşam şarap eşliğinde sohbet etmek isteyen yetişkinlerden oluşuyor. Bölgede çalışanlar öğlen menüsüyle, akşam ise şarap ve canlı müzik için gelen misafirlerle mekân gün boyu hareketli kalıyor.
Kıyafet
Sensus Ataşehir, AVM içinde şık bir şarap restoranı olduğu için derli toplu ve özenli giyinmek burada en doğru seçim; gömlek, elbise, düzgün bir pantolon–ayakkabı kombini mekânın havasına iyi oturuyor. Çok gündelik bir kıyafetten (şort, terlik gibi) uzak durup, akşam yemeği veya iş öğle yemeği havasına uygun bir görünüm tercih etmek doğru olur.
Müşteri Yorumları Özeti
Sensus Ataşehir, İtalyan esintili dekoru, zengin şarap seçkisi, pizza ve makarnalarıyla uzun akşam yemeklerine uygun. Canlı caz eşliğinde oturmak, hızlı servis ve park kolaylığı birçok ziyaretçinin sevdiği ayrıntılar. Ancak ilan edildiği hâlde caz programının yapılmadığı geceler beklentiyi bozmuş. Masaların birbirine çok yakın olması ve yüksek ses kalabalıkta sohbeti zorlaştırabiliyor. Siparişlerin unutulduğu, masayla ilgilenilmediği veya çalışanların soğuk davrandığı deneyimler de var. Program için gidiliyorsa müzik saatini teyit etmek, masa yerini rezervasyonda belirtmek faydalı.