KİMLER İÇİN UYGUN
Bu mekân sana uygun mu?
Doğum günü ve özel kutlamalar, arkadaş buluşmaları, boğaz manzaralı rakı sofrası akşamı ve modern meyhane deneyimi yaşamak isteyen misafirler için uygun.
Beyoğlu
Sil Baştan Cihangir
Meyhaneler
Çalışma saatleriPaz–Per: 11:00–01:00 · Cum–Cmt: 11:00–02:00
Fiyat seviyesi$$$
Giriş ve rezervasyon
Ayrıntıları göster
Özellikle doğum günü, özel organizasyon ve hafta sonu akşamları için kayıtlı telefon veya resmî iletişim kanalı üzerinden önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Google puanı
Konum ve iletişim
KonumCihangir, Sıraselviler Cd. No:35/1, 34433 Beyoğlu/İstanbul+90 212 244 25 26Takvime ekle
Resmî bağlantılar
InstagramMekânların Instagram adresleri zamanla değişebilir.
EDİTÖR DEĞERLENDİRMESİ
Gitmeden önce mekânı tanı
Sil Baştan, meze–rakı–manzara–eğlence dörtlüsünü bir arada sunan ve Cihangir’deki en iyi yeni nesil meyhaneler arasında gösterilen bir mekân; misafirler özellikle manzarayı ve atmosferi beğeniyor, servis hızı ve ana yemek kalitesi konusunda ise zaman zaman eleştiriler de yer alıyor.
Müzik ve program
Akşam Türkçe slow parçalarla başlayıp ilerleyen bölümde 90’lar Türkçe pop ve daha hareketli seçkilere geçiliyor. Doğum günü ve özel gecelerde akış değişebildiğinden program saati rezervasyon sırasında teyit edilmelidir.
Atmosfer
Boğaz manzaralı terası, Cihangir’in kültürel ve sosyal dokusuyla birleşerek hem gündüz kahvaltı/brunch hem de akşam rakı sofrası için keyifli ve şehirli bir atmosfer yaratıyor.
Konsept
Gün boyu dünya mutfağından yemekler, akşam ise meze–ara sıcak–ana yemekli veya ana yemeksiz fiks menü seçenekleriyle rakı sofrası kültürünü modern bir çizgide sunan yeni nesil meyhane konsepti üzerine kurulu.
Müşteri profili
Cihangir’de yaşayan/çalışan şehirli kitle, doğum günü ve özel kutlama planlayan gruplar, boğaz manzaralı yeni nesil meyhane deneyimi arayan çiftler ve arkadaş grupları mekânın ana misafir profilini oluşturuyor.
Kıyafet
Yeni nesil meyhane atmosferine uygun, şık-günlük (smart casual) bir kıyafet tercih edilmesi öneriliyor; hem özel kutlamalara hem de rakı sofrası buluşmalarına uyum sağlayan özenli ama rahat bir stil uygun.
Müşteri Yorumları Özeti
Sil Baştan Cihangir, şehir manzarası, canlı müzik, gösteriler ve rakı-meze düzeniyle yeni nesil meyhane deneyimi sunuyor. Temiz ortamı, ilgili çalışanları ve eğlenceli programı beğenen ziyaretçiler fazla; kalabalık nedeniyle rezervasyon öneriliyor. Karanlıkta cam yansıması manzarayı azaltabiliyor. Küçük veya sıradan mezeler, yüksek ses, zayıf yalıtım ve pahalı fix menü eleştiriliyor. Kısa süreli gelen misafirden tam ücret istenmesi ve masa eklenerek alanın sıkıştırılması da sorun olmuş. Manzara ile eğlence için uygun; ziyaret süresi, masa ve menü koşulları baştan netleşmeli.
GÜÇLÜ YANLAR
Öne çıkanlar
Boğaz manzaralı konum, haftanın her günü ve her öğün hizmet veren esnek işletme yapısı, dünya mutfağından gün içi menü ve akşamları zengin meze–fiks menü seçenekleri, doğum günü ve özel gece organizasyonlarına uygun müzik programı öne çıkan güçlü yönleri arasında.
NOT
Ziyaret öncesi
Fix menüde 24 çeşit günlük hazırlanan mezeden 8 tanesi seçiliyor, ara sıcak olarak Paçanga Böreği, demi-glace soslu köfte veya Boşnak mantısından iki adet tercih ediliyor; 4 kişi için 70’lik rakı (veya 2 şişe şarap ya da kişi başı 3 bira) menü fiyatına dahil olduğundan özellikle grup kutlamaları için avantajlı bir paket sunuyor.
ULAŞIM
Mekâna ulaşım
Taksim’e yürüyüş mesafesindeki konumu sayesinde metro (Taksim) ve çevredeki otobüs/tramvay hatları ile kolay ulaşım imkânı sunuyor; özel araçla Taksim Sil Baştan’a rahatça ulaşılabildiği belirtiliyor.