Sponeck Birahanesi 1870

Sponeck'te müzik, bira, yemek ve sohbetin gerisinde kalan bir fon görevi görüyor; düzenli bir canlı müzik programı bulunmuyor. Oktoberfest, Hıdırellez ve yerli üretici buluşmaları gibi temalı etkinlikler dönemsel olarak takvime giriyor.

Akışkan Art Nouveau çizgiler, sıcak aydınlatma ve tarihî ayrıntılar eski Beyoğlu'yu hatırlatan karakterli bir hava yaratıyor. Erken saatler yemek ve sohbet için daha sakin; akşam kalabalığında ortam daha canlı ve sosyal. Salon dolduğunda ses ve koku yoğunlaşabiliyor.

1870'teki Sponeck Birahanesi'nden esinlenen çağdaş bir bira evi. Art Nouveau iç mekân, yerli ve farklı bira seçenekleri, paylaşmalık tabaklar ve pub yemekleri konseptin temelini oluşturuyor. Tarihî anlatı isimle sınırlı kalmayıp tasarıma da taşınıyor.

Bira meraklıları, Asmalımescit'te yemekli bir pub arayan arkadaş grupları, tarih ve tasarımla ilgilenen ziyaretçiler ve rahat bir buluşma isteyen çiftler mekânın doğal kitlesini oluşturuyor. Menüye ve mekânın hikâyesine zaman ayırmayı sevenlere hitap ediyor.

Mahalle birahanesi düzenine rahat ve gündelik giyim doğal biçimde uyum sağlıyor.

Sponeck Birahanesi 1870, Art Nouveau dekoru, tarihi Asmalımescit atmosferi ve özenli bira seçkisiyle Avrupa’daki yerel barları andıran güçlü bir deneyim sunuyor. Tapaslar, falafel, vişneli yaprak sarma, hotdog ve bira tabağı sık övülürken hızlı, güler yüzlü servis yoğun akşamlarda da korunuyor. Ancak fıçı bira çeşidi sınırlı kalabiliyor; yüksek ses sohbeti zorlaştırıyor. İçeride sigaraya izin verilmesi veya mutfaktan yayılan kızartma kokusu sigara kullanmayanları rahatsız etmiş. Tuvalet temizliği ile havalandırma geliştirilebilir. Genel tablo ürün kalitesi, dekor ve hizmet açısından belirgin biçimde olumlu.