Çukur Meyhane

Klassische türkische Lieder und Meyhane-Melodien bilden den Hintergrund für Gespräche. Ein regelmäßiges Liveprogramm ist nicht bestätigt; Maßstab für den Besuch sind daher eher Meze, Rakı und die gesellige Runde.

Drinnen stehen die Tische dicht beieinander, draußen ist man offen für das Treiben der Straße. So entsteht eine entspannte, lebhafte und authentische Beyoğlu-Atmosphäre. Tischgespräche und Servicerhythmus prägen den Abend stärker als eine Bühnenshow.

Traditionelle Meze, warme Gerichte und Rakı werden in einem kleinen, unkomplizierten Rahmen mit Nachbarschaftsgefühl serviert. Das Teilen der Speisen und ausgiebiges Sitzenbleiben bilden den Kern dieses klassischen Meyhane-Erlebnisses.

Hier treffen sich vor allem kleine Freundesgruppen, die aus einer kurzen Verabredung in zentraler Lage einen langen Abend an der Rakıtafel machen.

Bequeme, urbane und gepflegte Kleidung passt zu einem ungezwungenen Meyhane-Besuch rund um Galatasaray.

Çukur Meyhane bietet mitten im touristischen Trubel nahe der İstiklal einen lokalen, unprätentiösen Tisch. Warmes Brot, Pommes aus frischen Kartoffeln, Fisch-Mantı, Fisch-Kokoreç, Austernpilze und Petersiliensalat werden hervorgehoben. Große Mezeauswahl und meist günstigere Preise als bei ähnlichen Lokalen gefallen; Stammgäste, die beim Radio mitsingen, beleben die Stimmung. Wenige negative Erfahrungen betreffen ungefragt gebrachte Hauptgerichte, hohe Servicegebühr, fehlendes Wechselgeld und tiefgekühlte Garnelen. Die Karte überzeugt, bei Rechnungen ist Aufmerksamkeit angebracht.