Asmalı Cavit

Турецкая классика и мелодии мейхане остаются фоном для беседы, а не сценической программой. Естественный гул заполненного зала и ритм застолий определяют вечер сильнее музыки.

Близко поставленные столы, оживлённая улица Асмалымесджита и постоянные гости создают живую, камерную городскую мейхане. Темп задают разговор и обслуживание, а не сценическое шоу.

Классическая мейхане Бейоглу с витриной мезе дня, горячими закусками и ракы. Простая подача с вниманием к продукту позволяет делиться блюдами и долго сидеть за столом.

Взрослые компании друзей, для которых важны классические рецепты, атмосфера постоянных гостей и непрерывный разговор за столом.

Для классической мейхане Асмалымесджита достаточно удобной, ухоженной повседневной одежды; пригодится обувь для долгого ужина.

Asmalı Cavit — давний адрес Асмалымесджита с оживлённым залом, местными постоянными гостями и широким прилавком мезе. Кальмары, баклажанная закуска, кебаб и мясо на гриле дополняют традиционный стол с ракы; опытная команда обычно держит ритм даже при наплыве гостей. Некоторым горячее уступает мезе, а резкость хозяина или ожидание при наличии брони мешают отдыху. Иностранцам бывает сложно получить объяснения о блюдах и вине. За подлинной атмосферой мейхане идти стоит, за неизменно мягким и подробным сервисом — с осторожностью.