Spago Istanbul

Akşamüstü ambient lounge ve chill-out; geceye doğru rafine deep house ve DJ setleri. Büyük konser sahneleri yoktur. Her gün akşam başlayıp gece yarısından sonra temposu yükselen yerleşik DJ performansları düzenlenir.

Maçka Parkı'na ve Boğaz kıvrımlarına tepeden bakan panoramik açık hava terası, çağdaş sanat eserleriyle bezeli iç mimarisi ve loş aydınlatmalarıyla sofistike, asil, göz alıcı ve özenli bir ambiyansı vardır.

Amerika dışındaki ilk uluslararası şubelerden biri olan, Kaliforniya, İtalyan ve Asya füzyon mutfak felsefesini miksolojiyle tek çatı altında buluşturan bir Rooftop Fine-Dining & Luxury Lounge modelidir.

Şef mutfağı, şehir manzarası ve kokteyl servisini aynı akşamda birleştirmek isteyen çiftler ile özel gün grupları.

Nişantaşı modasının ve özenli otel dinamizminin birleştiği, tasarım parçaların ve iddialı gece kombinlerinin tercih edildiği smart-elegant veya cocktail-chic giyim kuralı katı bir şekilde uygulanır.

Spago Istanbul’un sade tonlu yemek salonunda renkler daha çok tabaklardan geliyor. Geniş sushi sunumunda balık dilimleri, yeşil yapraklar ve lime parçaları bir arada. Beyaz örtülerle cam kadehler sofrayı düzenli tutuyor. Yumuşak akşam aydınlatması ve bitkiler arasındaki sarı Spago yazısı, yemeğe odaklanan bu ortamın ölçülü dekorunu tamamlıyor.

Spago Istanbul, teras atmosferi, manzarası ve çıtır marul, mantarlı pizza, steak gibi sevilen tabaklarıyla özel akşamlar için tercih ediliyor. Bilgili servis personeli, menü yönlendirmesi ve kutlama jestleri olumlu deneyimlerin merkezinde. Hizmetin tutarlılığı konusunda ciddi ayrışma var. Rezervasyonun sistemde görünmemesi, doğum günü notunun unutulması, küçümseyici tavır ve geciken servis eleştirileri tekrarlanıyor. Mekânın sakin yemek bölümünün yüksek sesli etkinliklere ayrılması eski müşterileri rahatsız etmiş. Hesaba yanlışlıkla çok yüksek bahşiş kalemi eklendiğini belirten bir ziyaretçi de bulunuyor. Menü fiyatları yüksek olduğundan rezervasyon ve hesap ayrıntılarını dikkatle kontrol etmek yerinde olur.