FÜR WEN GEEIGNET
Passt diese Location zu dir?
Für alle, die mehr als einen klassischen Drink möchten und Zutaten, Herkunft und Zubereitung eines sorgfältigen Cocktails kennenlernen wollen.


Bars & Pubs
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REDAKTIONELLE EINSCHÄTZUNG
Liminal ist eine Cocktailbar in Suadiye, die lokale, saisonale Zutaten und die Vermeidung von Abfall in ihre Rezepturen einbezieht. Semih Cebecioğlus Drinks und das geschulte Barteam erklären Geschmack und Technik persönlich.
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FÜR WEN GEEIGNET
Für alle, die mehr als einen klassischen Drink möchten und Zutaten, Herkunft und Zubereitung eines sorgfältigen Cocktails kennenlernen wollen.
BESONDERE STÄRKEN
Ausgezeichnete Barleitung, abfallarme Arbeitsweise, lokale und saisonale Zutaten, eine erzählerisch aufgebaute Karte in drei Teilen, kundiges Team und Kombinationen mit KEN Sushi.
HINWEIS
Der Tagescocktail The Cycle richtet sich nach verwertbaren Restzutaten aus Küche und Bar. Bei einem zweiten Besuch kann die Rezeptur anders sein. Empfindlichkeiten gegenüber Fermentiertem, Molke oder bestimmten Gewürzen am besten gleich dem Barkeeper nennen.
ANREISE
Kazım Özalp Sokak 60/C liegt etwa 200 Meter von der Bağdat Caddesi im Bereich Şaşkınbakkal entfernt. Von Marmaray Suadiye ist der Fußweg lang; die Bushaltestelle Şaşkınbakkal liegt näher.