Bars & Pubs
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StandortKemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Ali Paşa Değirmeni Sokak No: 20B, 34425 Beyoğlu/İstanbulZum Kalender hinzufügen
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REDAKTIONELLE EINSCHÄTZUNG
Serkonsül, Fahri Konsolos' Adresse auf der europäischen Seite, bringt Emir Ali Ençs Interesse an lokalen Produkten nach Karaköy. Wenn Pflanzen und Fermentationsprodukte kleiner Erzeuger in Cocktails kommen, wird das Gespräch mit dem Barteam über Zutaten Teil der Getränkewahl.
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FÜR WEN GEEIGNET
Geeignet für zwei bis drei Personen zum Probieren neuer Geschmäcker oder für Cocktailgespräche zu zweit. Auch Workshops finden statt; Gastküchen wie Cem Ekşis Börek, japanische Spieße von Sini Ethnic und vegane Teller von Bahtiyar Büyükduman sind zeitweise Veranstaltungen.
BESONDERE STÄRKEN
Lokale Zutatenauswahl, silberne Bargeräte von Soy und ein geduldig Rezepte erklärendes Team geben Serkonsül Identität. Für Interessierte an Zubereitungsdetails ist die Zeit an der Bar so wertvoll wie das Getränk selbst.
HINWEIS
Der kleine Raum eignet sich eher für zwei bis drei als große Gruppen; die enge Fußgängerstraße ist nicht anfahrbar. Offene Tage und Servicefenster 15.30–01.00 sollten vorher erfragt werden. Da Joghurt, Käse, Mandelmilch und Walnüsse in Rezepten vorkommen können, müssen Allergien und Ernährungswünsche dem Barteam mitgeteilt werden.
ANREISE
Die Adresse lautet Ali Paşa Değirmeni Sokak 20B. Vom T1-Halt Tophane über Necatibey Caddesi und Gece Kuşu Sokak sind es ungefähr 120 Meter beziehungsweise 2 Gehminuten. Vom Karaköy İskelesi über Mumhane Caddesi sind es 600 Meter und ungefähr 8 Minuten.