Barlar ve Publar
Bilgi yükleniyor…
KonumKemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Ali Paşa Değirmeni Sokak No: 20B, 34425 Beyoğlu/İstanbulTakvime ekle
InstagramMekânların Instagram adresleri zamanla değişebilir.
EDİTÖR DEĞERLENDİRMESİ
Fahri Konsolos’un Avrupa yakasındaki adresi Serkonsül, Emir Ali Enç’in yerel ürün merakını Karaköy’e taşır. Küçük üreticilerin bitkileri ve fermantasyon ürünleri kokteyle girerken, bar ekibiyle malzeme üzerine konuşmak içki seçiminin bir parçası olur.
Bilgi yükleniyor…
Bilgi yükleniyor…
Bilgi yükleniyor…
Bilgi yükleniyor…
Bilgi yükleniyor…
Bilgi yükleniyor…
KİMLER İÇİN UYGUN
İki-üç kişi yeni tatlar denemek veya baş başa kokteyl konuşmak için uygundur. Atölyeler de yapılır; Cem Ekşi’nin börekleri, Sini Ethnic’in Japon şişleri ve Bahtiyar Büyükduman’ın vegan tabakları gibi konuk mutfaklar dönemlik etkinliklerdir.
GÜÇLÜ YANLAR
Yerel malzeme seçimi, Soy’un gümüş bar ekipmanları ve tarifleri sabırla anlatan ekip Serkonsül’e kimliğini verir. Hazırlığın ayrıntılarıyla ilgilenenler için bar başında geçirilen zaman da içkinin kendisi kadar değerlidir.
NOT
Küçük alan kalabalık gruplardan çok iki-üç kişiye uygundur; dar yayalaştırılmış sokağa araçla yanaşılamaz. Açık günler ve 15.30–01.00 servis aralığı ziyaret öncesi sorulmalıdır. Yoğurt, peynir, badem sütü ve ceviz tariflerde kullanılabildiğinden alerji ve beslenme tercihleri bar ekibine bildirilmelidir.
ULAŞIM
Ali Paşa Değirmeni Sokak 20B’dedir. T1 Tophane durağından Necatibey Caddesi ve Gece Kuşu Sokak üzerinden yaklaşık 120 metre, 2 dakika yürünür. Karaköy İskelesi’nden Mumhane Caddesi yoluyla mesafe 600 metre, süre yaklaşık 8 dakikadır.