Mikla

Yemek saatlerinde ambient, etnik ve rafine lounge; teras barda ilerleyen saatlerde deep house ve elektronik ritimler. Canlı müzik veya kulüp şovu yerine gün batımı ve akşam yemeğine eşlik eden rafine ambient seçkiler kullanılır. DJ, restoran deneyimini bastırmayacak ölçüdedir.

The Marmara Pera'nın en üst iki katında konumlanan, minimalist İskandinav tasarımı ile sıcak Akdeniz dokunuşlarını birleştiren, Tarihi Yarımada, Galata Kulesi ve Boğaz'ı kucaklayan 360 derecelik panoramik çatı manzarasına sahiptir.

"Geleneksel Türk tabaklarının ileri görüşlü yorumları" anlayışına dayanan, yerel ve mevsimsel malzemelerin izini sürerek gastronomi dünyasına kazandıran öncü Yeni Anadolu Mutfağı ve fine dining restoran-bar konseptidir.

Çağdaş Anadolu mutfağını panorama eşliğinde deneyimlemek isteyen gastronomi meraklıları, çiftler ve özel gün grupları.

Mikla’da çağdaş fine-dining ortamına uygun, rafine smart casual giyim beklenir.

Mikla’da açık mutfak, sofraya gelen tabakların nasıl hazırlandığını izleme imkânı veriyor. Izgaranın başındaki çalışma ve son tabak düzenlemeleri yemek alanına da hareket katıyor. Beyaz örtülü masalar pencerelerin ardındaki denize ve şehre dönük. Akşam manzarasıyla mutfağın canlılığı, aynı salonda iki ayrı ilgi noktası oluşturuyor.

Mikla, panoramik İstanbul manzarası, profesyonel ve sıcak servisi, özenli sunumları ve kapsamlı şarap seçkisiyle özel bir gastronomi deneyimi olarak değerlendiriliyor. Tadım ve üç aşamalı menülerdeki tabakları yaratıcı, doyurucu ve başarılı bulanlar çoğunlukta; kokteyller ile içecek eşleşmeleri de övgü alıyor. Bununla birlikte Michelin yıldızı ve yüksek fiyatların yükselttiği beklentiyi her lezzetin karşılamadığını, bazı tabakların unutulmaz olmadığını düşünenler var. Kişi başı menü zorunluluğu, teras masalarının dağılımında yabancılara öncelik verildiği iddiası, sade iç dekorasyon ve ortalama bulunan tuvaletler eleştirilmiş. Manzaralı masa için erken rezervasyon öneriliyor.